Gran Reserva
Etiqueta Negra Cabernet Sauvignon
D.O.: Valle del Maipo
Clima: De cara al norte, las hileras se orientan de este a oeste. Los días luminosos están influenciados por la fresca brisa de la tarde que modera las altas temperaturas del día. Durante la noche, éstas pueden bajar hasta 20 ºC respecto de la máxima diurna.
Un vino con aromas a frambuesas y cerezas que aportan frescura, junto con notas subyacentes de tabaco, ciruela y casis. Luego de una guarda de 18 meses en barricas de roble francés, el vino adquiere notas especiadas a clavo de olor, regaliz, pimentón rojo y vainilla. En boca es sabroso y equilibrado, con marcadas notas a cereza, mora y grosella negra, notas muy típicas de suelos arenosos. Además, sus taninos son redondos y presentes por las gravas y piedras angulares del suelo. Su largo final se debe a los suelos minerales de origen volcánico.
Servir a: 16-18°C
Puntajes
Maridajes
Quesos Maduros
Pasta con champiñones o salsa boloñesa
Ternera a la parrilla, cordero, o pato