Gran Reserva

Gran Reserva Rosé

D.O.: Valle de Leyda

Las uvas fueron cosechadas a mano en bins durante la 1ra y 2da semana de Marzo. Los racimos fueron prensados como racimos completos en prensa neumática (sin despalillar) a baja presión (0,6 Bar), evitando la extracción de fenoles y favoreciendo la obtención de un color rosado pálido.

Este vino Rosé está elaborado con uvas provenientes de nuestro viñedo “El Maitén”, plantado el año 2008 en el corazón del Valle de Leyda, a sólo 12 km del océano Pacífico y de nuestro viñedo "El Granito" plantado el año 2010 y a sólo 4 km del mar. La fuerte influencia marina hacen de este lugar un terroir de características únicas para la viticultura y para la elaboración de vinos aromáticos y frescos.

Rosado pálido. Destacan aromas de fruta roja ácida tales como frambuesas, guindas y frutillas, junto con notas cítricas y suaves hierbas. En boca es cremoso balanceado con una acidez fresca, citrica y punzante, de vibrante final.

Maridajes

  • Maridaje: Quesos de cabra.
    Quesos de cabra.
  • Maridaje: Camarones en todas sus preparaciones.
    Camarones en todas sus preparaciones.

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