Gran Reserva

Cabernet Sauvignon

D.O.: Valle del Maipo

Este Gran Reserva Cabernet Sauvignon proviene de viñedos de orientación noreste expuestos a una alta luminosidad y a las frescas brisas de la tarde, que moderan las altas temperaturas del día. Durante la noche, éstas pueden bajar hasta 22ºC respecto de la máxima diurna.

Debido a la marcada oscilación térmica entre el día y la noche durante la maduración de la uva, exhibe aromas maduros, afrutados y complejos de ciruela, mora y casis, y notas sutiles a hojas de laurel. La guarda de 12 meses en barricas de roble francés y americano, aporta notas a clavo de olor, pimienta negra y vainilla. La influencia del suelo (piedras angulares) se manifiesta en una buena estructura y cuerpo medio (textura franco-arenosa), con taninos suaves y redondos. Los suelos minerales de origen volcánico logran un vino profundo y equilibrado.

Servir a: 16-18°C

Puntajes

Descorchados
2022

92pts

Cosecha 2020

Descorchados
2021

92pts

Cosecha 2019

Descorchados
2021

92pts

Cosecha 2019

James Suckling
2021

93pts

Cosecha 2019

La Cav (Mesa de Cata)
2021

93pts

Cosecha 2019

Descorchados
2019

93pts

Cosecha 2018

Wine Spectator
2018

91pts

Cosecha 2014

Descorchados
2018

90pts

Cosecha 2016

James Suckling
2018

93pts

Cosecha 2016

Natalie Maclean WR&R
2017

91pts

Cosecha 2013

The Globe and Mail
2017

90pts

Cosecha 2013

Decanter WWA
2017

92pts

Cosecha 2014

Descorchados
2017

92pts

Cosecha 2014

International Wine Challenge
2017

92pts

Cosecha 2015

James Suckling
2017

93pts

Cosecha 2015

Decanter WWA
2016

91pts

Cosecha 2014

James Suckling
2015

92pts

Cosecha 2013

Descorchados
2013

91pts

Cosecha 2011

Descorchados
2011

90pts

Cosecha 2010

Maridajes

  • Maridaje: Queso
    Queso
  • Maridaje: Carnes rojas
    Carnes rojas
  • Maridaje: Rissotto de champiñón
    Rissotto de champiñón

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