Reserva
Reserva Rosé
D.O.: Valle Central
Una vez que llega la uva a la Bodega se prensa la uva a baja temperatura con el objetivo de mantener el potencial aromático de la cepa, luego se limpia el mosto y comienza la fermentación a 12°C durante 20 días, utilizando levaduras seleccionadas que potencian los aromas característicos de la cepa.
Rosado pálido con tonalidades anaranjadas. De alta intensidad aromática presentando notas frescas a cerezas y frambuesas. En boca presenta una textura ligera y fresca que se complementa muy bien con la acidez natural que posee, dando un final agradable y persistente.
Servir a: 7 - 10°C
Maridajes
Ensaladas, Humus
Quesos frescos
Pescados ligeros, Pavo o un quiche de Salmón