Reserva

Red Blend

D.O.: Valle Central

Una vez que la uva llega a bodega esta 24 horas en maceración pre fermentativa, con el objetivo de extraer el máximo color y fruta. Luego se fermenta por 7 a 10 días. Todo el proceso de vinificación busca hacer vinos con alta intensidad frutal y estructurados. Luego de terminada la fermentación es escurrido y el 100% del vino queda en contacto con maderas de diferentes tostados por 8 a 9 meses.

De color rojo rubí con matices violeta. Se distinguen frutas rojas y negras como la ciruela, mora provenientes de las cepas Cabernet Sauvginon y Carmenère. Además podemos encontrar especias con sutil y elegantes toques tostados de las madera. En boca es un vino jugoso, estructurado, de taninos suaves que conlleva a un final sedoso.

Maridajes

  • Maridaje: Carnes rojas
    Carnes rojas
  • Maridaje: Quesos
    Quesos
  • Maridaje: Pavo
    Pavo

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