Gran Reserva
Chardonnay
D.O.: Aconcagua
Os vinhedos localizados a 12 km da costa do Pacífico possuem um clima fresco. As manhãs nubladas com permanentes brisas frescas provenientes do oceano, mantêm uma temperatura média abaixo de 22°C durante o dia, condições que marcam o vinhedo com qualidades marinhas. Isto permite que as uvas amadureçam lentamente, melhorando seus sabores, aromas e acidez natural, ao mesmo tempo proporcionando um caráter salino.
É intenso, fresco, frutado e complexo. Apresenta aromas cítricos de toranja vermelha e lima, acompanhado de notas minerais e abacaxi fresco, e sutis toques de baunilha e especiarias, que provêm do envelhecimento em barricas francesas. Na boca destaca a sua suculência e equilíbrio, volume médio, uma longa e grande mineralidade e um final de textura cremosa e agradável.
Servir a 9-11°C
Pontuações
Emparelhamentos
Salmón ahumado
Carnes blancas como el conejo
Quesos como el gruyere, edam o brie
