Merlot

D.O.: Vale Central

Quando as uvas chegam à vinícola elas são desenganchadas e moídas, passando por uma fermentação durante um período de 7 a 10 dias, em cubas de aço inoxidável. 60% do vinho é envelhecido por 10 meses em contato com carvalho francês, e o restante mantido em tanques de aço inoxidável para preservar seu frescor e fruta. Finalmente, é realizado o blend final.

De cor vermelho rubi profundo e brilhante, tem aromas de frutos vermelhos maduros como cerejas e notas de especiarias como pimenta branca e endro. De corpo médio, suculento, com rica acidez, destacam-se os seus elegantes taninos que conduzem a um final frutado e persistente.

Servir a: 16 - 18 °C.