Pinot Noir

D.O.: Vale do Casablanca

Quando as uvas chegam à vinícola elas são desenganchadas e moídas, passando por uma fermentação durante um período de 7 a 10 dias, em cubas de aço inoxidável. Em seguida, uma parte do vinho é envelhecido por 10 meses em contato com carvalho francês enquanto o restante é mantido em tanques de aço inoxidável para preservar o componente fresco/frutado. Uma vez que os vinhos amadurecerem é feito o blend final.

Um tinto de cor vermelho rubi com tons violáceos. Intenso e fresco, com aromas que recordam frutos vermelhos, como cerejas e framboesas, misturados com delicadas notas de pimenta branca. Na boca é um vinho saboroso e suculento. Por sua equilibrada acidez, tem corpo médio com um sabor remanescente longo e elegante.

Servir a: 8-10°C