Syrah

D.O.: Vale Central

Quando as uvas chegam à vinícola elas são desenganchadas e moídas, passando por uma fermentação durante um período de 7 a 10 dias, em cubas de aço inoxidável. 60% do vinho é envelhecido por 10 meses em contato com carvalho francês, e o restante mantido em tanques de aço inoxidável para preservar seu frescor e fruta. Finalmente, é realizado o blend final.

Um tinto de cor vermelho rubi com tons violáceos. São percebidas frutas vermelhas e negras como a ameixa e a amora, combinado com toques de especiarias como louro e delicados toques de baunilha. Trata-se de um vinho suculento e de rica textura, com taninos suaves e sedosos.

Servir a: 16-18°C